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ミックスビーンズ

¥250税込

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ミックスビーンズ

¥250税込

山形県川西町産の紅大豆、白大豆、青大豆、黒大豆をミックスしました。

色とりどりの大豆で料理を彩って下さい。

蒸してサラダ豆に、一緒に茹でて煮豆やスープ、カレーに。

食感や味わいが違うので、それぞれの大豆の違いを感じることが出来ます。

 五目豆のレシピ

①よく洗った大豆100gを水1リットルに一晩漬けて戻します。
②戻し汁ごと鍋に移してゆっくり茹でます。※水面から豆が出る場合は水を足します。
③好みの硬さになったら火を止めます。
④人参1/3本、こんにゃく1/3枚、れんこん1/3、しいたけ2個、昆布1枚を1cm角に切る。
⑤別の鍋に、水200㏄、みりん大さじ3、しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ1、塩少々を入れ、④の材料と煮る。
⑥茹でた豆を入れて味をなじませる。
⑦冷ましながらおくと味が豆によく浸みます。

商品説明

  • 名称

    ミックスビーンズ

  • 産地

    山形県川西町産

  • 内容量

    200g

  • 内容

    里のほほえみ・青畑豆・秘伝豆・こうじいらず・さとういらず・黒豆・紅大豆

  • 保存方法

    直射日光、高温多湿を避け、涼しいところに保存して下さい。

  • アレルギー情報

    大豆

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