{"product_id":"4966205050720","title":"そば屋のらーめん（麺匠さかい四代目）","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-sourcepos=\"1:1-1:43\"\u003e【山形県民が愛する、そば屋の本格ラーメン】\u003cbr\u003e麺匠さかい四代目が作る、こだわりの一杯\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-sourcepos=\"3:1-3:42\"\u003e全国有数のラーメン消費量を誇る山形市で、長年愛されてきた「そば屋のらーめん」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-sourcepos=\"7:1-8:32\"\u003e山形県山形市は、昔から全国有数のラーメン消費量を誇る、ラーメン激戦区。 そんな山形市で、長年愛されてきたのが、「そば屋のらーめん」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-sourcepos=\"10:1-11:16\"\u003e「そば屋なのにラーメン？」 そう思う方もいるかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-sourcepos=\"13:1-14:46\"\u003eしかし、山形では、そば屋で中華そば（ラーメン）を出すのは、ごく普通の光景。 家にお客様が来た時には、出前でラーメンを頼み、振る舞うほど、ラーメンは定番のご馳走なのです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-sourcepos=\"16:1-16:24\"\u003e✨ 水車の時代から受け継ぐ、伝統の味 ✨\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"20:1-21:36\"\u003e麺匠さかいは、水車の時代から続く、伝統の製麺技術を受け継ぐ老舗。 綺麗な水と山形の風土、そしてそば職人の技がひときわ冴える自慢の逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"23:1-23:42\"\u003eそんな麺匠さかいの四代目が、丹精込めて作り上げたのが、この「そば屋のらーめん」です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"25:1-25:12\"\u003e商品のポイント\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eこだわりの麺:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e創業から受け継ぐ伝統の製法で作られた、コシのある細麺。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"28:5-29:31\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"29:5-29:31\"\u003eスープとの絡みが良く、口の中でとろけるような食感。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eあっさり牛ガラスープ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"31:5-32:26\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:5-31:51\"\u003e山形牛、米沢牛、金山牛など、和牛の産地でもある山形ならではの、あっさりとした牛ガラスープ。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:5-32:26\"\u003e上品な旨味が、麺と具材の味を引き立てる。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eおもてなしの心:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"34:5-35:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"34:5-35:0\"\u003e山形の家庭で、お客様をもてなす際にラーメンを出す風習から生まれた、おもてなしのラーメン。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eお召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e調理時の熱湯に注意してください。\u003cbr\u003eやけどにご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゆで時間 約5分\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e１．液体スープは袋のまま熱湯にかけ、温めておきます。\u003cbr\u003eめんをゆでる前に、液体スープを器にあけ、熱湯300ccを加えて、よく混ぜてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e２．たっぷりの沸騰したお湯にめんを入れ、約5分ゆでてください。\u003cbr\u003e（2〜3分たったら軽くほぐしてから中火でさらにゆでます）\u003cbr\u003eお好みにより時間を調整してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e３．ゆで上がっためんをしっかり湯切りし、スープの入った器に入れてください。\u003cbr\u003eお好みでチャーシューやメンマ、ネギなどを加えるとさらに美味しく召し上がれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"36:1-36:13\"\u003eおすすめの食べ方\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"38:1-44:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"38:1-39:34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eまずはスープを一口:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"38:1-44:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"38:1-39:34\"\u003e牛肉の旨味が凝縮された、上品なスープを味わってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"40:1-41:32\"\u003e\n\u003cstrong\u003e麺をすすって:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"41:5-41:32\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"41:5-41:32\"\u003eコシのある細麺が、スープと絡み合い、至福のひととき。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e具材と一緒に:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"43:5-44:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"43:5-44:0\"\u003eチャーシューやメンマなど、こだわりの具材と一緒に食べると、さらに美味しくなります。\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"42:1-44:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003e１人前\u003c\/strong\u003e：食べきりサイズ（スープ付き）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e山形のラーメン文化を、ご家庭で\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"61:1-62:41\"\u003e山形には、様々な種類のラーメンがあります。 ぜひ、この「そば屋のらーめん」を皮切りに、山形のラーメン文化に触れてみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"64:1-64:102\"\u003e#そば屋のらーめん #麺匠さかい #山形ラーメン #ラーメン #ご当地ラーメン #お土産 #お取り寄せ #美味しい #おすすめ #牛ガラスープ #細麺 #おもてなし #山形 #米沢 #牛肉 #ご当地グルメ\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"岸製麺有限会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48963964338472,"sku":null,"price":389.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0459\/2340\/1895\/files\/2_307a6002-1492-4f77-bf8b-beb16b64a96e.png?v=1721787752","url":"https:\/\/michinoeki-yonezawa.jp\/products\/4966205050720","provider":"道の駅米沢｜観光情報から米沢牛まで揃う山形の道の駅","version":"1.0","type":"link"}