2021年4月30日
ミネラル豊富で栄養満点な食材おかひじきのおすすめな食べ方
おかひじきの入荷が次第に安定してきました！
SNSでも出荷者の安部さんの丘ひじきを紹介してます。
おかひじきは、おひたしが定番でおいしいです。個人的には、カラシかワサビを醤油に溶かしたのを和えるのが、好きですね。
しゃぶしゃぶもお勧めですよ！豚肉でおかひじきを絡めて食べると独特な触感が癖になります。
ちょっと贅沢な米沢牛のすき焼きにも。米沢牛でおかひじきを挟んで、生卵に絡める！こんな味わいかたも春ならではです！道の駅の店頭で販売している小野川温泉ラジウム卵で絡めたら・・。
ヒジキ同様、ミネラル豊富でヒジキと同じくらい栄養満点な食材です。
是非、道の駅米沢のお店か、オンラインショップでご購入ください！
