お米特集　第一弾

いよいよ新米の季節がやってきます。

道の駅米沢では、つや姫や雪若丸、ミルキークイーンなど、販売しています。

各農家さん毎に出荷されていますので、推しの農家さんを探すのも楽しみの一つなんですよね。

リピーターや定期便をご利用いただく方も多くいらっしゃいます。

各農家さんは、こだわりを持って稲作に励んでいます。

そんな農家さんのこだわりなどをご紹介していきたいと思います。

道の駅米沢でも周りは、田んぼだらけですが、まわりの農家さんは、無農薬栽培や農薬を減らした栽培をされているので、除草剤が使えない為、事務所周りの草取りは、手作業で一本一本抜いたり、刈ったりしているんですよね。こうやって農家さんだけでなく地域の協力や理解があって、成立している部分もありますので、そんな丹精込めたお米を是非、味わってください。

第一弾は、道の駅米沢のすぐ隣の田んぼがある、

『マルヘイ農園』

をご紹介させていただきます。

 ご主人は、バイクを乗り回してたダンディな方ですが、ことお米に関しては、並々ならぬこだわりをもっている方なんですよね。

水稲歴就農時から現在まで、直接お客様にお米を配達した事をきっかけに、何としても美味しいお米を作ろうと、お客様の顔を思い浮かべながら作業をしています。味の評価は直接自分に返ってきます。食べて頂けるお客様の為に、安全でおいしいお米づくりをしています。

おいしさと健康にこだわるマルヘイ農園のお米

「健康にこだわり、農薬を減らし、有機肥料を使用した特別栽培米です。」
更に、お米自体の持つ「味・つや・香り」を最大限に引き出す為の栽培方法で、

土作りから収穫まで１年間丹精こめて作り上げていきます。

大事に大事に育てたこの子達。
選んで食べてくれる皆様に、おしょうしな～の気持ちと一緒に、お届けします。
※おしょうしな…山形県置賜地方の方言【ありがとう】

今月の「産直めぐり米沢通信」では、安部平左エ門さんへのインタビュー記事も掲載していますので、是非こちらもご覧ください。

「産直めぐり米沢通信」

数々のコンクールで受賞されていますので、その一端もご紹介します。

そんな安部平左エ門さんのお米はこちらからご購入下さい。

 マルヘイ農園さんのお米