まちナビカード【（株）タスクフーズ　鯉の宮坂】のご紹介

道の駅米沢には、米沢や周辺の観光スポット・お食事などの情報を
「まちナビカード」として、お得な割引情報とともに掲示しています！
これからそんな「まちナビカード」になっているお店などをご紹介していきたいと思います。

第１１弾は、【（株）タスクフーズ　鯉の宮坂】

こちらは、道の駅米沢から車で10分のところにあります。

米沢鯉は今から２００年前からと歴史は古く、上杉鷹山が医療食として
蛋白質を補うために福島県相馬から稚魚を取り寄せ、米沢城の濠でそだてたのが始まりとされています。
「鯉の宮坂」は、嘉永二年（1849年）の創業で川魚の惣菜から仕出しに発展し、江戸末期には本格的に店舗を構えた歴史あるお店です。
有名な鯉甘煮は、着色料・うま味調味料・保存料・香料などは使用しておらず
鮮度抜群の鯉を江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレで、トロトロとじっくり煮つめられ、現在でも米沢地方のお盆やお正月、結婚式等のお祝い事には、欠く事の出来ない料理の一つであります。

（株）タスクフーズ　鯉の宮坂のお勧めポイント！

熟練の職人が生み出した骨まで食べれる「柔らか煮」が、栄養満点で、お勧めです！内臓や卵がちょっとという方には、尾っぽのみの「ことこと煮」をお勧めします。実は、この骨まで柔らかくするって技術がいるみたいなんです。普通に骨まで柔らかく煮込めば、身が崩れてしまうのを身の食感も残しつつ、骨まで柔らかくするというのを鍋で作り上げたって、言うんですから驚きです！

こちらのタスクフーズさんは、道の駅米沢のフードコートでこだわりの十割蕎麦を提供する「蕎麦処 十割庵」と、人気の米沢ラーメンだけではなく新メニューもレベルが高くて、注目の「米沢ラーメン 毘沙門」を運営しているんです！

お帰りは、道の駅米沢でもお土産をお買い求めくださいね。お食事でも道の駅米沢フードコートでお召し上がりください。鯉の甘煮もその場でお召し上がりいただけますよ。

※物産品の営業時間は、18時までです。道の駅米沢に併設したコンビニにも厳選したお土産品コーナーがありますので、21時まで大丈夫ですよ。

まちナビカードの特典！

商品５％OFF！（特売品は除く）

道の駅米沢のまちナビカード掲示板から下記のカードをお取りください。
お店の方にこちらのカードをお渡しいただくと、特典が受けられます。
※道の駅米沢で、タスクフーズの商品に対して、ご利用いただくことはできません。

【まちナビカードのご案内】

　町をナビするｶｰﾄﾞ「まちナビカード」は、”道の駅米沢”を情報拠点
として、米沢市内や近隣の置賜地区にお客様を誘客するシステムです。
また、カードにはＱＲコードを貼付、観光情報の提供もしております。
只今、「まちナビカード」の参加店舗を募集しております。

お店の情報や参加店舗についてのお問い合わせは、道の駅米沢観光案内所まで。電話番号：0238-40-8400

メールの場合は、「お問い合わせフォーム」をご利用ください。