2024年1月23日
産直めぐりよねざわ通信 2024年1月号
農産スタッフからのお知らせです。
お待たせしておりました。
道の駅米沢に出店していただいている農家さんを特集する「産直めぐりよねざわ通信」更新しました！
今回の1月号は「啓翁桜」出荷者の後藤仁さんへのインタビューです！
後藤さんは農業家庭で育ち、後を継いでもう50年になるそうです。👀
普段はキャベツや大根を集荷されているそうですが冬の期間は啓翁桜を出荷されているそうです。
啓翁桜は温度管理が特に難しく、まめに観察しておかないと希望通りに咲いてくれない為、育て方などの技術の習得に励みながら、試行錯誤を日々続けられています😄
お客様に喜びと感動を与えていくことを一番大事にされているそうで、注文をいただいた際には、芽の動きを観察して開花の時期に合わせてベストなタイミングで出荷されているとのこと。
日々の入念な管理を経た啓翁桜は、他の花では味わえない美しさがあり、後藤さんの惜しみないこだわりがその花たちからも伝わってきます🎉
寒い季節は続きますが、そんな冬にでも美しく咲き誇る啓翁桜をお楽しみいただいてはいかがでしょうか！
お祝いの際の贈答品にもオススメです😆
