【まちナビカード】金田屋蒲鉾店

【金田屋蒲鉾店】

・山形県南陽市の赤湯温泉で江戸時代に創業して以来、地域の台所として親しまれてきた金田屋魚店が造る、こだわりの自家製すり身を使った老舗の魚屋が昔ながらの石臼ですり身にした原料から造る無添加かまぼこを販売しています。

・金田屋魚店の八代目が、魚店と日本料理の経験を生かし、時代のニーズをとり入れ、地元の食材等も組み合わせた赤湯温泉名物となる商品づくりとして総称「赤湯かまぼこ」を掲げ、新たに蒲鉾店をオープンしました。

【ここがポイント！】

・すり身は、その日の天気や気温・湿度によって、加える「水分」が微妙に異なる繊細なものです。日々その状態を見極めながら、ひとつひとつ丁寧に手造りしています😊

・日本古来の魚食文化の素晴らしさを、当店の「赤湯かまぼこ」を通して皆さまにお届けしたいです✨

・和菓子のような美しい懐石かまぼこを提供しています。お土産や贈り物としても喜ばれます💗

・片手でも美味しく気軽に召し上がれる揚げかま棒は温泉街や烏帽子山公園散策のお供にピッタリです✊

【まちナビカード特典！】

かまカツ　or　揚げかま棒　を1個　プレゼント🎁

道の駅米沢のまちナビカード掲示板から下記のカードをお取りください。
お店の方にこちらのカードをお渡しいただくと、特典が受けられます。

【まちナビカードのご案内】

　町をナビするｶｰﾄﾞ「まちナビカード」は、”道の駅米沢”を情報拠点
として、米沢市内や近隣の置賜地区にお客様を誘客するシステムです。
また、カードにはＱＲコードを貼付、観光情報の提供もしております。
只今、「まちナビカード」の参加店舗を募集しております。

お店の情報や参加店舗についてのお問い合わせは、道の駅米沢観光案内所まで。電話番号：0238-40-8400

メールの場合は、「お問い合わせフォーム」をご利用ください。

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