【まちナビカード】SLOUP　

スープを中心とした小さな飲食店兼セレクトショップ

「  SLOUP（スロープ） 」

今回は、町をナビするカード「まちなびカード」のご紹介です。

”道の駅米沢”を情報拠点として、米沢市内や近隣の置賜地区にお客様を誘客するシステムです。

SLOUPは、米沢市相生町にあるスープを中心とした小さな飲食店兼セレクトショップ。

米沢市立病院のすぐ近くにあります。

元々米織の糸商を営んでいたことから、その倉庫をリノベーションして店舗にしています。

店舗は入り口から全面スロープ。

車椅子やベビーカーでも段差を気にせず、そのまま入れるので、とても安心感があります。トイレも介助が必要な方と一緒に入れるように広めのスペースが確保されていますので、ご高齢の方やお身体に不自由のある方、小さなお子さま連れのご家族など、誰でも気兼ねなく過ごせるような雰囲気ですね。

また、ペットと一緒にお食事が出来るスペースもあります。

メニューは、どんな方でも食べやすく身体にすっと入っていくようなスープが中心。
その日の気温や素材の状態を見ながら、季節に合ったレシピを選んで丁寧に仕込んでいます。

また、しっかりとお腹を満たしたい方には米沢牛を使用したハンバーグやパスタなど食べ応えのあるメニューもあります。

軽くひと息つきたい方にも、しっかりお腹を満たしたい方にも、ちょうどよく寄り添えるようにと考えているそうです。

【スープの一例】

季節ごとに異なります。詳しくはお問い合わせください。

店内の一角には、地元の作家さんによる雑貨や、旅先で出会ったアイテムなどちょっとしたセレクトアイテムもあります。

フードロスを減らすという選択は、食の価値を見直すこと。

“フードロス”にも積極的に取り組んでいて、食材のロスを最小限に抑えつつ、より効率的で無駄のない調理を行っているほか、コンポストを活用して出た生ごみを土に還す「循環型の店舗づくり」も実践しているそうです。

どんな方にも寄り添えるように整えられた空間で

食べることがもっと大切に感じられるような時間を

あなたも過ごしてみてはいかがでしょうか？

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SLOUP / スロープ
山形県米沢市相生町6-52
平日 11:00~17:00
土日祝 8:00~17:00
定休日 不定休
駐車場＆リードフックあります

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まちナビカード特典

飲食に限り（店内飲食・テイクアウト可）お会計から５％OFF

＊カード１枚で１グループ全員

＊他サービス券との併用不可

　＊会計時にご提示

【まちナビカードのご案内】