2023年10月20日
庄内柿 販売開始!
朝晩の冷え込みも厳しくなり、より一層秋を感じる季節となりました。『実りの秋』というように山形でもたくさんの美味しいものが実ります。そんな秋に旬を迎える庄内柿が販売開始となります!
山形の秋を代表する果実のひとつ
『 庄内柿 』
庄内柿とは、山形県北部の庄内地方でとれる柿で正式な品種名は「平核無」。
この「平核無」は実が四角く種が無いことが特徴です。
風味もよく、とろけるような食感と甘さを味わえます!😋
種が無いため、切り分ける際の種を取る工程もいりませんよ👍