【完全手造り】紀州産南高梅×特別仕込み純米吟醸酒が生んだ「究極の日本酒梅酒」
「これまでの梅酒の概念が変わる、至福の一献を。」
最高級として知られる紀州産南高梅を、梅酒を漬けるためだけに特別に醸した純米吟醸酒でじっくりと仕込んだ、完全手造りの贅沢な梅酒です。
市販のホワイトリカー（焼酎）仕込みでは決して出せない、日本酒ならではの「旨味」と、吟醸酒の「華やかな香り」が南高梅の酸味と見事に調和しました。
🌟 この梅酒が「特別」である3つの理由
1. 紀州産「完熟南高梅」へのこだわり
梅の王様、紀州産南高梅のみを贅沢に使用。肉厚で果汁たっぷりの南高梅から、エキスを最大限に引き出しました。一口飲めば、もぎたての梅のようなフレッシュで力強い酸味が口いっぱいに広がります。
2. 「特別仕込み」純米吟醸酒という贅沢
一般的に日本酒仕込みの梅酒は既存のお酒を使いますが、本作は違います。「梅の酸味を引き立てるため」だけに設計された専用の純米吟醸酒を使用。吟醸酒の気品ある香りが、梅の香りをさらに華やかに昇華させます。
3. 日本酒の旨味が生む「究極のまろやかさ」
焼酎仕込みのような「ツン」としたアルコール感はありません。お米本来の柔らかな旨味が梅の酸味を優しく包み込み、きりっとした酸味と品の良い甘味が同居する、唯一無二のまろやかさを実現しました。
🍶 おすすめの美味しい飲み方
オン・ザ・ロック：氷が溶けるにつれ、純米吟醸の香りがより繊細に変化します。
冷やしてストレート：まろやかな口当たりと、品の良い余韻をダイレクトに楽しめます。
食前酒として：きりっとした酸味が食欲を刺激し、特別なディナーの始まりを彩ります。
🎁 大切な方へのギフト・自分へのご褒美に
完全手造りのため、一度に造れる量は限られています。その分、一本一本に蔵人の情熱が込められたこの梅酒は、お酒好きの方への誕生日プレゼント、母の日・父の日、内祝いといったギフトシーンにも自信を持っておすすめいたします。
★飲んでみたスタッフの感想★
オン・ザ・ロックで飲んでみました(^^)最初に梅酒の甘みと酸味が口の中いっぱいに
広がり、次に日本酒の旨味が感じられて凄く美味しいです❣
ついつい、グイグイ飲んでしまいました💦飲み過ぎ注意です(笑)
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商品説明
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内容量
720ml
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保存方法
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存
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製造会社/販売会社
出羽桜酒造株式会社
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名称
出羽桜本格梅酒 純米吟醸酒仕込み
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内容量
750ml
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種類
リキュール
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アルコール度数
10度
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原材料
日本酒（米（国産）・米麴（国産米）・梅（紀州産南高梅）・氷砂糖
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お酒の造り
純米酒
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日本酒度
10度
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アミノ酸度
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おすすめの温度帯
冷：◎ / 常温：◎ / 燗：◎
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酒造会社
出羽桜酒造株式会社
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Webサイト
出羽桜酒造株式会社
明治25年（1892年）に酒蔵として創業。地元に根ざした品質第一の酒造りに徹し、1980年には、蔵の看板酒である「桜花吟醸酒」を発売。
当時「吟醸酒」という言葉は一般的に知る人が少なく、鑑評会用にのみ醸造されていました。「吟醸酒の素晴らしさを多くの方に知ってほしい」の一念で発売したこの酒は、吟醸酒の普及に貢献してきたと自負しております。
これからも手造りで丹念に醸した高品質なお酒を、国内外のすべてのお客様にお届け出来るよう、蔵人、社員一同、日夜を問わず精進していきたいと思います。
