佐藤ファーム 雪若丸 5kg

【令和7年新米予約】佐藤ファームの『雪若丸』｜ごちそう米を食卓に

山形県米沢市の豊かな大地で、代々米づくりを営んできた佐藤ファームが、丹精込めて育てた令和7年産の新米、ブランド米「雪若丸」の予約販売を開始しました。

「雪若丸」は、その名の通り、まるで雪のように輝く白い粒が特徴です。一口食べれば、お米本来の深い旨みと香りが口いっぱいに広がります。噛むほどに満足感のあるしっかりとした粒感は、これまでのご飯の概念を変える“新食感”。いつもの食卓を、ご飯が主役の“ごちそう”へと変える逸品です。

「雪若丸」とは？ 粒立ちと旨さの秘密

「つや姫」の弟として開発された「雪若丸」は、近年注目を集めている新しいブランド米です。その最大の魅力は、ふっくらとした炊き上がりからは想像できない、しっかりとした粒の硬さと粘りの少なさにあります。

🍚粒立ちと食べ応え
一粒一粒が大きく、噛み応えがあるため、食感の良さを楽しめます。

🍛料理を引き立てる相性の良さ
粘りが少ないため、カレーや丼もの、リゾットなど、ソースや具材と絡めてもべたつきません。料理の味を邪魔せず、お米の存在感をしっかりと主張してくれます。

🍱冷めても美味しい
時間が経っても粒感が保たれるため、おにぎりやお弁当にしても美味しくいただけます。佐藤ファームの米づくりへの想いとこだわり佐藤ファームでは、おいしさを追求することはもちろん、何よりも安心・安全な米づくりを最も大切にしています。

佐藤ファームの米づくりへの想いとこだわり

佐藤ファームでは、おいしさを追求することはもちろん、何よりも安心・安全な米づくりを最も大切にしています。

🌾わが子のように愛情をこめて
私たちにとって、お米はただの作物ではありません。種をまく瞬間から収穫まで、わが子を育てるように愛情を込めて見守っています。手間を惜しまず、稲の一本一本と向き合うことで、健全で力強いお米が育ちます。

🌿減農薬・減化学肥料への挑戦
持続可能な農業を目指し、農薬や化学肥料の使用をできる限り抑えた、環境にも人にも優しい米作りに努めています。

🏡米沢の豊かな恵み
お米は、土、水、気候の恩恵を最大限に受けて育ちます。米沢の肥沃な大地と、吾妻連峰から流れる清らかな雪解け水、そして昼夜の寒暖差が大きい気候が、この特別なお米を育みます。

今年の「雪若丸」も、自信を持っておすすめできる仕上がりとなりました。新米ならではの瑞々しさと香りを、ぜひご家庭でお楽しみください。

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