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- 【FA-2】ファインコースNo3
本場ドイツで金賞！無添加ウインナー
屠畜3日以内の新鮮な豚肉を、職人が丁寧に整形し、リンパや骨肌など雑味の元となるところを全て取り除きます。
味の決め手となる香辛料は、本場ドイツでファイオリジナルに配合されたものを使用。新鮮な豚肉を使っているので、結着剤も不使用でさらには保存料や亜硝酸も無添加。余計な物は一切入れない引き算のソーセージです。
あらびきウィンナー110ｇ、チーズウィンナー110ｇ、チキンウィンナー110ｇ、ヴェイスヴルスト150ｇ、ジャパン150ｇ、ベーコンスライス90ｇ、ロースハム70ｇ、マスタードのセットをご用意いたしました。
本場ドイツ国際コンテストで金賞受賞。ファインの看板商品です。
世界で認められた味
本場ドイツ仕込みの無添加製法
元々は、先代が有機農業と養豚を営んでおり、その傍らでハム・ソーセージを作っていました。
「自分の子どもには安全なものを食べさせたい」という想いから無添加でハム・ソーセージを製造していましたが、当時の製法をもっと活かすべく、2代目代表が本場ドイツへ行き、さまざまな知識を身につけてきました。
そして2004年、本場ドイツで開催される国際食肉コンテスト(IFFA)に出品し、ベーコンで金メダルを獲得。世界に認められた味になりました。更に、3年に1度しか開催されないこのコンテストにおいて、2016年には、13品の金メダルを獲得し最優秀賞のトロフィーも獲得することができました。
2017年には、「安心・安全」を追求し新工場も増設。HACCP認証も取得。
同年、スペインに自社牧場を買い、今後は世界にも視野を広げ、販路拡大を目指しております。
商品説明
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名称
ファインコースNo3
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内容量
あらびきウィンナー110ｇ、チーズウィンナー110ｇ、チキンウィンナー110ｇ、ヴェイスヴルスト150ｇ、ジャパン150ｇ、ベーコンスライス90ｇ、ロースハム70ｇ、マスタード
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賞味期限（消費期限）
製造日より冷凍で180日
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包装形態
真空パック包装
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アレルギー情報
特定原材料：乳、小麦
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製造
株式会社ファイン/スモークハウスファイン
