【YO-37】 米沢牛100％粗挽きハンバーグ　6個入　発砲保冷箱入　［冷凍］

【人気爆発！粗挽き肉汁】米沢牛100％生ハンバーグ 130g×6個 ソース付 発泡保冷箱入り

肉好きを唸らせる極上の味わい

「今、最も売れています！極上の粗挽き食感と、溢れ出す肉汁が織りなす感動の味わい。」

厳選された米沢牛を100％使用し、国産豚網脂で丁寧に包み込んだ、特別な粗挽きハンバーグのご紹介です。
130gの満足感のあるボリュームで、肉の存在感をしっかりと楽しめる粗挽き肉が特徴。
金剛閣総料理長・佐藤シェフが、肉の美味しさを最大限に引き出すべく、渾身のレシピで作り上げた究極の逸品です。
焼いた瞬間に広がる香ばしい香りが食欲を刺激し、噛みしめるほどに広がる深い旨味と、粗挽きならではの肉感あふれる食べ応えが特別な味わいを演出します。
特別な日のディナーにはもちろん、ちょっとしたご褒美にもぴったりな、肉好きにはたまらない贅沢なハンバーグをぜひご堪能ください。

なぜ、この米沢牛100％粗挽きハンバーグはこんなにも人を惹きつけるのか？

🔹 米沢牛100％の贅沢

日本が誇る最高級ブランド牛「米沢牛」を惜しみなく100％使用。粗挽きにすることで、肉本来の旨みと風味をダイレクトに味わうことができます。

🔹 国産豚網脂で香りとジューシーさをプラス

ハンバーグ1つ1つを丁寧に国産豚の網脂で包み込むことで、焼いた際の香りが格段に向上。肉汁をしっかり閉じ込め、驚くほどのジューシーさを実現しています。見た目の美しさも魅力的です。

🔹 金剛閣総料理長・佐藤シェフの究極レシピ

米沢牛の味を知り尽くした佐藤シェフが、粗挽き肉の旨みを最大限に引き出すため、長年の経験をもとに開発したこだわりのレシピ。まさに「米沢牛の味を知り尽くした男の意地」が形になっています。

🔹 溢れ出る肉汁と極上の粗挽き食感

噛んだ瞬間に溢れ出す芳醇な肉汁と、粗挽きならではの肉感あふれる食べ応えが、一般的なハンバーグでは味わえない特別な美味しさを生み出します。肉好きにはたまらない満足度の高い逸品です。

🔹 特製ソース付き

ハンバーグの美味しさをさらに引き立てる、佐藤シェフ監修の特製ソース付き。粗挽き肉の旨みと絶妙にマッチし、味わいをより一層深いものにします。

🔹 安心の保冷箱でお届け

出来立ての美味しさをそのままお届けするために、丁寧に梱包し、発泡保冷箱に入れて冷凍でお届けします。ご自宅でレストランの味を安心してお楽しみいただけます。

こだわりの品質 - 株式会社米沢牛黄木

🔹 牛枝肉市場からの「自社による一頭買い付け」

毎月開催される米沢牛枝肉市場および山形牛枝肉市場にて、黄木が市場で厳選した米沢牛を一頭丸ごと買い付け。仲介業者を挟まず、高品質な米沢牛を直接お客様へお届けします。

🔹 長期肥育と月齢を重視した選定

旨味と風味が豊かな肉を厳選するため、長期間じっくりと肥育された若い牛を選定。粗挽き肉にすることで、肉本来の旨味をより際立たせます。

🔹 伝統の目利きと最新技術の融合

長年培ってきた職人の目利きと、肉の美味しさを最大限に活かすための最新の加工技術を融合させることで、米沢牛の極上の味わいを実現しています。

株式会社米沢牛黄木は、お客様に本物の米沢牛の美味しさをお届けするため、一切の妥協を許しません。

レストランの味をご家庭で - 粗挽きハンバーグの美味しい焼き方

ご家庭で、粗挽き肉の旨味を存分に楽しめる焼き方をご紹介します！

美味しく焼くための調理方法

🔹 解凍

🔹 焼き方

🔹 ソースの温め方

🔹 盛り付け