【3年連続金賞受賞！】
芳醇な香りと飲みやすさが魅力！
「東光 純米吟醸 原酒」
吟醸香、芳醇な味わい、後切れの良さの三拍子揃った、原酒でありながらも飲みやすい純米吟醸
「東光 純米吟醸原酒」は、吟醸香、芳醇な味わい、後切れの良さという3つを兼ね備えた、まさに日本酒好きを唸らせる一本です。 原酒でありながらも、飲みやすい仕上がりで、日本酒初心者の方にもおすすめです。
✨ 数々の賞を受賞！国内外で認められた確かな品質 ✨
- ☆全米日本酒歓評会2016 金賞受賞
- ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3年連続金賞受賞
国内外で数々の賞を受賞しており、その確かな品質は折り紙付きです。
こだわりのポイント
- ・吟醸香: 華やかでフルーティーな吟醸香が、口の中に広がります。
- ・芳醇な味わい: 米の旨味が凝縮された、芳醇で奥深い味わい。
- ・後切れの良さ: 後味はすっきりとしており、飲み飽きしません。
- ・原酒でありながらも飲みやすい: アルコール度数は16度とやや高めですが、バランスの良い味わいで飲みやすい仕上がりです。
- ・山形県産米使用: 山形県産の酒造好適米を使用し、米の旨味を最大限に引き出しています。
- ・精米歩合55%: 米を55%まで磨き上げることで、雑味のないクリアな味わいを実現。
おすすめの飲み方
- ・冷やして: 10℃前後に冷やすと、香りが一層引き立ちます。
- ・常温で: 米の旨味をじっくりと味わいたい方におすすめです。
- ・ワイングラスで: 香りを楽しみながら、ゆっくりと味わうのがおすすめです。
ペアリング（お酒に合う料理）
- ・ウニ
- ・いくら
- ・生ハム
- ・クリームソースパスタ
- ・鶏肉の香草焼き
- ・白身魚の塩焼き
- ・天ぷら
酒造会社：株式会社 小嶋総本店
小嶋総本店は、安土桃山時代に米沢の地に創業し、400年以上の歴史を持つ酒蔵です。 「東光」は、米沢の風土と歴史、そして職人の技が融合した、まさに芸術品のような日本酒。
近年では、日本酒の製造における二酸化炭素（CO2）の排出量を実質ゼロにするカーボンニュートラル（CN）を達成するなど、環境に配慮した酒造りにも積極的に取り組んでいます。
「東光 純米吟醸原酒」は、日本の伝統と技術、そして自然の恵みが凝縮された、まさに至高の一本です。 ぜひ、大切な方と、特別なひとときをお過ごしください。
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商品説明
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名称
東光 純米吟醸原酒
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内容量
720ml
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アルコール度数
16度
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甘辛
甘口
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お酒の造り
純米吟醸
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味わい
吟醸香、芳醇な味わい、後切れの良さという3つを兼ね備えたお酒。原酒でありながらも飲みやすい仕上がりです。
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酒米の種類
山形県産米
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精米歩合
55％
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日本酒度
-4.0
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酸度
1.6
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アミノ酸度
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濃淡
濃醇
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おすすめの温度帯
冷：◎ / 常温：◎ / 燗：△
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ペアリング（お酒に合う料理）
ウニ・いくら・生ハム・クリームソースパスタ等、しっかりとした味を持った料理と良く合います。
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酒造会社
株式会社 小嶋総本店
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酒蔵見学
酒造資料館 東光の酒蔵
開館時間 午前9時から午後4時30分まで
休館日：12月31日(火)・1月1日(水)・1月2日(木)
※冬期間の1月から3月まで毎週火曜日を休館日とさせていただきます。
入館料 個人 一般 350円,中・高校生250円,小学生150円
団体 一般 300円,中・高校生200円,小学生100円
※料金は税込です。団体扱いは20名以上になります。
※50名を超える団体の場合は事前にご連絡ください。
その他：有料試飲コーナー、販売所（蔵元直営店）もございます。
車椅子の補助が必要な方はスタッフにお伝えください。 -
Webサイト
株式会社 小嶋総本店
日本酒の製造における二酸化炭素（CO2）の排出量を実質ゼロにするカーボンニュートラル（CN）を達成。いつまでも変化を恐れず、革新に挑み続ける酒蔵を目指して
小嶋総本店は、安土桃山時代に米沢の地に創業し酒造りを行ってきました。
「東光」は、まるで日本の価値観や文化を映し出す鏡であるような、まるで米沢という地域を描いた一枚の風景画であるような、そんなお酒でありたいと考えます。
そのためにも私達は、米、水、人を育む自らの地域や歴史を深く理解するとともに、日本の食文化と真摯に向き合う酒蔵でありたいと考えます。
そしてその上で、変化を恐れず、革新に挑む酒蔵でありたいとも考えます。
