山形県飯豊町の雪室で貯蔵することにより、アロマの際だつコーヒーになりました
豪雪地帯の知恵である雪室で生豆を熟成させることにより、アルデヒド系の不快な物質が減少し、マイルドで飲みやすい珈琲になりました。
レストランで出していた珈琲ですが、おいしいから、「売った方が良いよ」という声に押されて販売を開始し、好評を頂いていおります。
商品説明
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名称
雪室熟成珈琲 豆 100ｇ
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内容量
100ｇ
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賞味期限（消費期限）
焙煎日より365日
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保存方法
高温多湿を避けて保存して下さい
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包装形態
100ｇ包装
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製造
農家レストラン こしゃる
農家レストラン こしゃる
夏は吹き抜ける風が涼しく、冬は薪ストーブで暖かい屋内。地元の山菜や野菜など季節に合わせたメニューをごゆるりとご堪能いただけます。
