わらびしょうゆ漬

🌿【あく抜き不要！】山形の雪が育んだ風味豊かさ！『山形県産わらびしょうゆ漬』山形県産わらびを100％使用した、手軽に本格的な山菜の味を楽しめるしょうゆ漬けです。

最大の特長は、面倒な「あく抜き」や「水洗い」が一切不要であること。
独自の製法で丁寧に漬け込まれており、袋から出して、お好みの大きさにカットするだけで、そのまま召し上がれます。
わらび特有のシャキシャキとした食感と、だしの効いた上品なしょうゆ風味が絶妙なハーモニーを奏でます。

ご飯のお供、お酒の肴、箸休めとして、食卓にもう一品加えたい時に最適な逸品です。

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🥇 山形の雪解け水が育む「わらび」の極上の風味山形県は、豊かな雪解け水と冷涼な気候に恵まれ、質の高い山菜が豊富に採れる地域です。

本製品に使用されているわらびは、すべて山形県産を100％使用しています。

1-1. 旬の味覚を一年中「洗わずそのまま」わらびは、旬の時期が非常に短く、また「あく抜き」という手間のかかる下処理が必要な食材です。本製品は、その面倒な手間を完全に解消しています。手間いらずの時短調理: 独自の製法で丁寧に下処理と味付けがされており、お客様の手元に届いてからは洗う必要も、調理する手間もありません。
袋を開けて切るだけで、旬のわらびの美味しさを手軽に楽しめます。

シャキシャキ食感の保持: 下処理技術により、わらび特有の心地よい粘り気とシャキシャキとした歯ごたえがしっかりと保たれています。

1-2. 和食に合う「上品なしょうゆ風味」の秘密味付けは、だしの旨味を効かせた上品なしょうゆ風味。しょっぱすぎず、わらび本来のほのかな苦味と風味を邪魔しない、絶妙なバランスで漬け込まれています。

ご飯との相性: 炊き立ての白いご飯に添えれば、わらびのシャキシャキ感としょうゆの風味が食欲をそそる、最高のご飯のお供となります
。
お酒の肴として: 濃すぎない味付けは、日本酒やビールなど、様々なお酒の箸休めやおつまみとして最適です

2. 🥢 活用アイデア：食卓のもう一品を簡単にそのまま食べるのが一番ですが、カットするだけで味付きの具材として使えるため、アレンジ料理にも大変便利です。