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【置賜発祥の伝統野菜】おかひじき 500g
シャキシャキ食感と豊富な栄養！
置賜地方発祥の伝統野菜「おかひじき」は、古くから日本の食卓で親しまれてきた、陸の海藻とも呼ばれる栄養満点の野菜です。
シャキシャキとした食感と、クセのない味わいが特徴で、様々な料理に活用できます。
道の駅米沢が自信を持っておすすめする、新鮮なおかひじきをぜひご賞味ください。
シャキシャキとした食感と、クセのない味わいが特徴で、様々な料理に活用できます。
道の駅米沢が自信を持っておすすめする、新鮮なおかひじきをぜひご賞味ください。
おかひじきの魅力
豊富な栄養:
・ひじき同様、ミネラルや食物繊維が豊富で、健康や美容に効果が期待できます。
・ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、カリウム、鉄分なども豊富に含んでいます。
・ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、カリウム、鉄分なども豊富に含んでいます。
シャキシャキ食感:
・独特のシャキシャキとした食感が楽しめます。
・炒め物、和え物、サラダなど、様々な料理にアクセントを加えます。
・炒め物、和え物、サラダなど、様々な料理にアクセントを加えます。
クセのない味わい:
・葉物野菜特有の青臭さやクセがなく、食べやすいのが特徴です。
・どんな食材とも相性が良く、料理の幅が広がります。
・どんな食材とも相性が良く、料理の幅が広がります。
置賜発祥の伝統野菜:
・山形県置賜地方は、おかひじきの発祥の地と言われています。
・古くから地元で愛されてきた、伝統の味です。
・古くから地元で愛されてきた、伝統の味です。
おすすめの食べ方
おひたし:
・定番の食べ方。茹でてから、カラシ醤油や、醤油に少々マヨネーズをかけてお召し上がりください。
・個人的には、カラシかワサビ醤油で和えるのがおすすめです。
しゃぶしゃぶ:
・豚肉とおかひじきを一緒にしゃぶしゃぶすると、独特の食感が楽しめます。
すき焼き:
・ちょっと贅沢に、米沢牛のすき焼きに加えてみてください。
・米沢牛でおかひじきを挟んで、生卵に絡めて食べるのもおすすめです。
・小野川温泉ラジウム卵との相性も抜群です。
サラダ:
・生でも美味しくいただけます。
・シーフードサラダや、和風サラダにも合います。
炒め物:
・ニンニクやベーコンと一緒に炒めると、ご飯が進む一品になります。
天ぷら:
・サクサクの天ぷらもおすすめです。
注意事項
※天候の状況によってお届け期間が変更になる場合がございます。
※価格に関しても変動する場合もございます。
※生ものですので、お早めにお召し上がりください。
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商品説明
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名称
おかひじき 500ｇ
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産地
山形県置賜地区
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内容量
500ｇ
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賞味期限（消費期限）
発送日を含め4日～7日
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保存方法
冷蔵
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包装形態
段ボール
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販売
道の駅 米沢（㈱アクセスよねざわ）
