霜降りが美しいとろける味わいのロースと、あっさりとして中にも肉本来の旨味が溢れる赤身を詰合せにしました。
味・風味・柔らかさ共にバランスが良く、旨味が肉汁となって広がります。重すぎず見事な霜降りと赤身の味わいが調和し、白いご飯にぴったりです。お子様からご年配の方まで、幅広いお客様に好まれます。
たまにはお家で、
ちょっと贅沢なすき焼きはいかがでしょうか？
口に入れた瞬間に思わず目を合わせてしまうほどの、
外ではなかなか食べられない極上のお肉が、
明日の元気を運んできます。
見事な霜降り。とろける食感とはまさにこのこと。
※画像はイメージです。梱包形態は予告なく変更になる可能性があります。
最高の品質は全てここから
牛枝肉市場からの「自社による一頭買い付け」
仕入れは毎月行われる「米沢牛枝肉市場」及び、「山形牛枝肉市場」より、黄木自らが市場で買い付を行い、セリによって落札します。自分の目で見て確かめて納得のいくものだけをお客様にお届けしたいからです。
特に肥育期間、月齢を重視し、長期肥育された上質の脂質の牛は、食した時の柔らかな食感を生み出し、米沢牛特有の深い味わいを約束してくれます。
見た目が素晴らしく、霜降りの見事な牛は日本全国に存在しますが、米沢牛の類まれなる味わいは、食した人の期待を裏切らない、正に本物の美味しさをもたらします。
商品説明
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名称
【YO-C05】米沢牛すき焼き詰合せ（計400ｇ）タレ付
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産地
山形県
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内容量
・米沢牛ロース
・米沢牛赤身
計400ｇ
・タレ付き -
賞味期限（消費期限）
発送日を含め14日
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保存方法
冷凍
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包装形態
化粧箱
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アレルギー情報
牛肉
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製造会社/販売会社
株式会社米沢牛黄木
