【至高の贅沢を一年中】
米沢牛と季節めぐり定期便（全三回）
山形の旬と米沢牛が織りなす、感動の食体験

「四季折々の山形の恵みを、最高の米沢牛と共に。一年を通して、口にするたびに心が躍る、至福の食体験をお届けします。」

道の駅米沢からその季節に最も旬を迎える瑞々しいフルーツを直送！
そして、創業百有余年の老舗【米沢牛 黄木】からは、とろけるような米沢牛を厳選して直送します！

「米沢牛と季節めぐり定期便（全三回）」は、春・夏・秋・冬、それぞれの季節に最適な極上の米沢牛と、その時期にしか味わえない山形県産の旬のフルーツを組み合わせた、贅沢な定期便です。各季節ごとの3回便でお申し込みいただけます。

「どの季節も美味しいものを食べたい」
「遠方の家族や友人に、特別な贈り物をしたい」
「山形の豊かな自然と食文化を、心ゆくまで味わいたい」

そんなあなたの願いを叶える、これ以上ない豪華なラインナップ。まさに、食の宝庫・山形を丸ごと味わい尽くす定期便です。ご自宅用はもちろん、大切な方への他にはない特別な贈り物としても最適です。

【なぜ選ばれる？】「米沢牛と季節めぐり定期便」の３つの魅力

１．最高の品質を追求！「米沢牛 黄木」の揺るぎないこだわり

米沢牛黄木は、創業以来、米沢牛の真の美味しさを追求し続けてきました。

　・「自社による一頭買い付け」
毎月行われる「米沢牛枝肉市場」および「山形牛枝肉市場」にて、黄木自らが市場で直接買い付けを行い、セリによって納得のいくものだけを落札しています。仲介業者を挟まず、自らの目で確かめることで、最高の品質を確保しています。

　・「長期肥育と月齢へのこだわり」
特に肥育期間と月齢を重視し、長期肥育された上質な脂質の牛を厳選。これが、米沢牛特有の深い味わいと、食した時の柔らかな食感を生み出します。

　・「本物の美味しさ」の約束
見た目が素晴らしく、霜降りの見事な牛は全国に存在しますが、米沢牛の類まれなる味わいは、食した人の期待を裏切らない、まさに本物の美味しさをもたらします。肉質、風味、香りの全てにおいて、他を凌駕する極上の体験をお約束します。

２．旬の恵みを凝縮！「道の駅米沢」が贈る絶品フルーツ

道の駅米沢が誇る、地元農家さんが丹精込めて育てた旬のフルーツを厳選し、最も美味しいタイミングで皆様の元へお届けします。

　・フルーツのプロが厳選
長年の経験を持つフルーツのプロが、その時期に一番美味しく、品質の良いものを厳選。市場にはあまり出回らない希少な品種や、特別な栽培方法で育てられたフルーツに出会えるかもしれません。

　・産地直送の鮮度
収穫から間もないフルーツを産地から直接お届けするため、スーパーでは味わえないような、まるで畑で摘みたてのような鮮度とみずみずしさをお楽しみいただけます。

　・季節ごとの感動
春の甘酸っぱいさくらんぼ、夏の瑞々しいメロンやぶどう、秋の香り高いラ・フランスやふじりんごなど、四季折々の移ろいをフルーツで感じることができます。

３．年間を通して続く、心躍る豪華ラインナップ

各季節ごとに異なる米沢牛の部位と、その時期に旬を迎えるフルーツを組み合わせた、飽きのこない多彩なラインナップです。
どの季節も楽しめる魅力的な味わいを、ぜひご堪能ください。

季節ごとの定期便内容【全三回】

【春の3回便】（お申込期限：4月末まで）

5月：米沢牛入りハンバーグ4種 計8個（冷凍） – 肉汁あふれるジューシーなハンバーグは、お子様から大人まで大満足。手軽に米沢牛の旨みを堪能できます。
6月：さくらんぼ(佐藤錦) フードパック 200g×4パック – 山形が誇る宝石、佐藤錦さくらんぼ。口の中に広がる上品な甘みと酸味が絶妙です。
7月：庄内メロン 2個入り – 芳醇な香りととろける甘さが特徴の庄内メロン。夏の贅沢を存分にお楽しみください。

【夏の3回便】（お申込期限：7月末まで）

8月：米沢牛焼肉食べ比べセット（カルビ・赤身）計400g（冷蔵） – 霜降りのカルビと、肉本来の旨みが凝縮された赤身の焼肉。BBQにも最適です。
9月：高級ぶどう詰め合わせ(シャインマスカット入り) 2kg箱 – 皮ごと食べられるシャインマスカットをはじめ、その時期に一番美味しい高級ぶどうを厳選してお届けします。
10月：米沢牛いも煮セット – 山形の郷土料理「いも煮」を米沢牛で贅沢に。肌寒くなる季節にぴったりの、心温まる逸品です。

【秋の3回便】（お申込期限：10月末まで）

11月：長谷部農園ラ・フランス 3kg箱 – 洋梨の女王「ラ・フランス」は、なめらかな舌触りと高貴な香りが特徴。長谷部農園の自信作です。
12月：ふじりんご 5kg箱 – 甘みと酸味のバランスが優れた「ふじりんご」。シャキシャキとした食感が魅力です。
1月：米沢牛すき焼詰合せ（肩ロース・赤身）350g（冷蔵） – 冬の定番、すき焼きを米沢牛で。とろけるような肩ロースと、旨み豊かな赤身が食卓を豪華に彩ります。

【冬の3回便】（お申込期限：1月末まで）

2月：米沢牛100％生ハンバーグ 8個入り（冷凍）
つなぎなし、米沢牛だけで作った生ハンバーグ。肉の旨みがダイレクトに味わえます。
3月：米沢牛切落し 250g×2パック 計500g（冷蔵）
様々な料理に活用できる便利な切落し。肉じゃがや牛丼、炒め物などに最適です。
4月：米沢牛モモしゃぶしゃぶ 350g（冷蔵）
ヘルシーながらも米沢牛の旨みがぎゅっと詰まったモモ肉をしゃぶしゃぶで。さっぱりといただけます。

お届けについて

お届け時期： 各季節の旬の時期に合わせ、最も美味しい状態でお届けします。具体的なお届け予定は、お申し込み後改めてご連絡いたします。
配送方法： 米沢牛は「冷凍」または「冷蔵」、果物は「冷蔵」または「常温」と、各商品の最適な状態でお届けします。発泡保冷箱に入れて丁寧に梱包し、鮮度を保ちます。
ご注意： 果物（冷蔵便）は到着後すぐに冷蔵庫に入れ、3～4日程度でお召し上がりください。常温便の果物も、到着後はすぐに箱を開けて中身をお確かめいただき、涼しい場所で保管してください。

最高の品質は全てここから

牛枝肉市場からの「自社による一頭買い付け」