やまがたのつのまき 5個入り (冷凍)

💡 全国の皆様へ：嬉しいお知らせ

これまで「賞味期限が短く、できたての品質を保つのが難しい」という理由から、お届けできるエリアや曜日を限定せざるを得なかった「やまがたのつのまき」。

「全国の多くの皆様に、この置賜（おきたま）の伝統の味を届けたい――」

その想いから、製造元である萬寿屋（まんじゅや）さんが誇る冷凍技術をベースに、道の駅米沢スタッフが実際の味や食感を徹底検証いたしました！

解凍後も、お店で作られたできたてと変わらない「モチモチの食感」と「さわやかな笹の風味」、そしてくるみの香ばしさがそのまま生きていることをしっかりと確認。自信を持って全国の皆様へお届けできる品質を確かめました。

これにより、お届けエリアや曜日の制限がなくなり、全国どこへでも自慢のつのまきをお届けできるようになりました。お好きなタイミングで、本場の美味しさをお楽しみいただけます。

🍵 【期間限定】端午の節句に味わう伝統菓子「つのまき」🍃

優しい甘さとさわやかな笹の香り

山形県置賜（おきたま）地方に伝わる、優しい甘さの郷土菓子はいかがでしょうか。
ほどよい甘みと心地よい食感で、お茶請けとしてもぴったりの一品です。

👹 邪気を払い、健やかな成長を願う「つのまき」

「つのまき」は、近隣の山々から採取した青々とした笹の葉で、くるみ入りの「ゆべし」を包んだ置賜地方の伝統食です。

・味わい：さわやかな笹の香りが広がるモチモチの食感。程よい甘さのゆべしの中には、香ばしいクルミがアクセントとして入っています。
このクルミは、萬寿屋さんの地元の農家さんが殻から1つずつ取った和胡桃を100%使用してますので、なかなか他にはない香ばしさです。
また、笹の葉は山形県長井市伊佐沢で6月に採れたものを冷凍保存して使用。丁寧に洗浄し、熟練の職人がひとつひとつ手作業で巻き上げています。

・由来：その名の通り「鬼のツノ」を模した形をしています。ツノを食べて悪鬼退散を願う旧節句の食べ物で、「邪気に負けない強い子に育つように」と願いを込めて家族で食べる習わしがあります。

【販売期間：4月〜6月限定】

この時期しか味わえない、山形の初夏の香りをぜひお取り寄せでお楽しみください。

❄️ 美味しいお召し上がり方（解凍方法）

凍ったままのつのまきを、以下の方法で解凍してお召し上がりください。

• 【自然解凍】 常温で約3時間置いてからお召し上がりください。 ※職人が作り上げたモチモチの食感と、くるみのアクセントがそのままお楽しみいただけます。

季節限定の味わい

こちらの商品は季節限定となっており、6月末頃までの取り扱いとなります。置賜地方の初夏の味覚をぜひお見逃しなく。

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