やまがたの笹巻き 5個入り きな粉付き (冷凍)

💡 全国の皆様へ：嬉しいお知らせ

これまで「賞味期限が短い」「できたての品質を保つのが難しい」という理由から、お届けできるエリアや曜日を限定せざるを得なかった「やまがたの笹巻き」。

「全国の多くの皆様に、この置賜（おきたま）の伝統の味を届けたい――」

その想いから、製造元である萬寿屋（まんじゅや）さんが誇る冷凍技術をベースに、道の駅米沢スタッフが実際の味や食感を徹底検証いたしました！

解凍後も、お店で食べるできたてと変わらない「モチモチの食感」と「さわやかな笹の風味」がそのまま生きていることをしっかりと確認。自信を持って全国の皆様へお届けできる品質を確かめました。

これにより、お届けエリアや曜日の制限がなくなり、全国どこへでも自慢の「笹巻き」をお届けできるようになりました。お好きなタイミングで、本場の美味しさをお楽しみいただけます。

🍃【置賜地方の伝統食】やまがたの笹巻き 5個入り きな粉付き
素朴な味わいと豊かな風味

「笹巻き」は山形県置賜（おきたま）地方で受け継がれてきた伝統的な郷土食です。
県産もち米を使用し、付近の山中で採取した笹の葉で丁寧に包んでいます。
職人の技と冷凍技術によって、解凍後も一口食べるごとのモチモチした食感と、さわやかな笹の風味が広がります。
付属している自家製きな粉も萬寿屋さん自慢の味わいで、甘さと香ばしさが絶妙です。たっぷりかけてお召し上がりください。
おやつやお祝い事の場、家族団らんのひとときにぴったりのアイテム。
子どもから大人まで幅広い世代に愛される、懐かしく優しい味わいをぜひお試しください！

商品の特長

山形県置賜（おきたま）地方に古くから伝わる郷土の味「笹巻き」。
もち米を丁寧に笹の葉で包み、じっくりと茹で上げた、シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。
山形県内でも海沿いの庄内と山形市周辺の笹巻きでは、形も違います。
灰汁を使って保存食として、食されていたりと地域によって、特色があります。
置賜のもち米本来の甘みと笹の香りがふわりと広がる、どこか懐かしい味わいです。
付属の香ばしいきな粉をたっぷりとかけてお召し上がりください。

◆ 置賜の風土が育む伝統の味

置賜地方は、豊かな自然と清らかな水に恵まれた土地です。この地で育まれたもち米を使用し、昔ながらの製法で一つひとつ丁寧に手作りしています。笹の葉の爽やかな香りがもち米に移り、独特の風味を生み出します。保存食としての知恵も息づく笹巻きは、素朴ながらも滋味深く、地元の人々に長く愛されてきた故郷の味です。

◆ こだわりの材料ときな粉（アレンジもおすすめ！）

主役のもち米は地元産の「ひめのもち」を100%使用。ふっくらとした食感と優しい甘みが特徴。
笹の葉は山形県長井市伊佐沢で6月に採れたものを冷凍保存して使用。丁寧に洗浄し、熟練の職人がひとつひとつ手作業で巻き上げています。
付属のきな粉は、風味豊かな大豆をじっくりと炒り上げ、丁寧に挽いた自家製。甘さと香ばしい風味が絶妙で、「笹巻き」の素朴な味わいを引き立てます。

★おいしいアレンジ：
きな粉以外にも、納豆を絡めて食べても非常に美味しいです。粒が大きめの納豆を合わせるのが地元の通な食べ方です。

❄️ 美味しいお召し上がり方（解凍方法）

凍ったままの「笹巻き」を、以下のいずれかの方法で解凍してお召し上がりください。

• 【茹でる場合】 沸騰したお湯で5分間茹でてから、冷まして（または冷水にさらして）お召し上がりください。できたてのモチモチ感がより一層際立ちます。

• 【自然解凍の場合】 常温で約5時間置いてからお召し上がりください。

季節限定の味わい

こちらの商品は季節限定となっており、6月末頃までの取り扱いとなります。置賜地方の初夏の味覚をぜひお見逃しなく。

ご注文について

賞味期限が短い手作り商品につき、入荷がない日がございます。そのため、ご希望の日にお届けできない場合もございます。

お申し込み期限：6月27日（金）まで

最終お届け予定日：6月30日（月）まで

置賜地方のご紹介

山形県の南部に位置する置賜地方は、米どころとしても知られる豊かな土地です。四方を山々に囲まれ、昼夜の寒暖差が大きいため、美味しい農作物が育ちます。笹巻きは、この地域の風土と人々の知恵が育んだ、素朴ながらも滋味深い伝統食です。ぜひ、置賜の豊かな自然を感じながら、笹巻きの味わいをお楽しみください。

ギフトにも最適

素朴ながらも上品な味わいの「やまがたの笹巻き」は、贈り物としても喜ばれます。山形の故郷の味を、大切な方へお届けしませんか？季節限定の商品ですので、特別な贈り物としても最適です。
全国配送が可能になったため、遠方の親戚や大切な方への贈り物としても大変喜ばれます。山形の故郷の味を、特別な季節のギフトとしてお届けしませんか？

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※季節商品となっております。期間として、お届けは、材料の調達の状況により前後いたしますが、6月30日（月）までとさせていただきます。