カクリキ白糀味噌 500ｇ

【米糀の甘みと旨味！】

料理に合わせやすい万能白味噌

「カクリキ白糀味噌 500g」

米糀割合が多く、まろやかな甘口。国産大豆と山形県産米100%使用

「カクリキ白糀味噌 500g」は、米糀割合が多く、まろやかな甘みが特徴の白味噌です。
国産大豆と山形県産米100%を使用し、米糀の旨味と甘味を十分に引き出した、料理に合わせやすい万能味噌です。

✨ 素材と製法にこだわった、まろやかな甘口白味噌 ✨

こだわりのポイント

• ・米糀割合が多い甘口: 米糀割合を多くすることで、まろやかな甘みを引き出しています。
• ・国産大豆と山形県産米100%使用: 原材料は、国産大豆と山形県産米100%を使用。
• ・米糀の旨味と甘味を十分に引き出す: 熟練の職人が、米糀の旨味と甘味を最大限に引き出すよう、丁寧に仕込んでいます。
• ・料理に合わせやすい万能味噌: 味噌汁はもちろん、様々な料理に合わせやすい万能味噌です。

おすすめの食べ方

• ・味噌汁: 白味噌ならではのまろやかな甘みが、味噌汁を一層美味しくします。
• ・和え物: 酢味噌和えや白和えなど、和え物に使うと、上品な甘みが素材の味を引き立てます。
• ・煮物: 魚や野菜の煮物に使うと、まろやかな甘みが素材に染み込み、深みのある味わいに。
• ・鍋料理: 鍋料理の隠し味に使うと、コクと旨味がアップします。
• ・ソースやドレッシング: マヨネーズやドレッシングに混ぜると、まろやかな甘みが加わり、味に深みが出ます。
• ・お菓子作り: クッキーやパウンドケーキなど、お菓子作りの材料にもおすすめです。

カクリキ白糀味噌の歴史

株式会社花角味噌醸造は、創業以来、味噌造りにこだわり続けています。 長年培ってきた技術と経験を活かし、素材選びから製法まで、一切妥協せずに造り上げたのが「カクリキ白糀味噌」です。

花角味噌醸造について

株式会社花角味噌醸造は、山形県米沢市にある味噌醸造会社です。 創業以来、味噌造りにこだわり続け、地域の皆様に愛される味噌を造り続けています。

白味噌で、食卓を豊かに

「カクリキ白糀味噌」は、いつもの料理をワンランクアップさせてくれる、こだわりの白味噌です。 ぜひ、日々の食卓に取り入れて、その美味しさを味わってみてください。

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