米沢　鯉の逸品

上杉鷹山公が伝えた米沢の味。歴史と縁起を食卓へ

道の駅米沢オンラインショップへようこそ。 このページでは、米沢藩中興の祖、上杉鷹山公が領民のために広めた伝統の味「米沢 鯉」を使った逸品を取り揃えております。

鯉は古来より「立身出世」「子孫繁栄」の縁起物として、米沢ではお正月やお祝いの席に欠かせないごちそうとされてきました。

特に、甘辛く骨まで柔らかく煮込まれた鯉のうま煮は、歴史と職人の技が詰まった米沢の誇る郷土料理です。

【お知らせ】 この米沢鯉の歴史と、松が岬神社にまつわる特別な物語を、道の駅米沢ブログ『米沢と鯉の物語』でご紹介しています。
ブログの作者がこの地で仕事の成功を願うエピソードも掲載中です。

商品をご購入いただく前に、ぜひ一度ご覧ください！ [米沢と鯉の物語』のブログ]

＜年末年始限定販売＞大切な方への贈り物に、特別な食卓に。

厳しい冬を越すための知恵と、鷹山公の精神が詰まった鯉料理は、年末年始の贈答品としても最適です。

歴史ある米沢の味を、この機会にぜひご賞味ください。

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