特別栽培米雪若丸（置賜産）5kg

【至福の粒立ち、新食感！】
置賜産 特別栽培米 雪若丸 5kg
お米マイスターが贈る、際立つ大粒と弾ける旨み

ごはんの常識を変える、新食感の登場です。一粒一粒がしっかりとした存在感を持ち、噛むほどに旨みが弾ける『雪若丸』。あなたの食卓に、新たな感動をお届けします。

山形県が誇る新ブランド米「雪若丸」。米どころ山形県の中でも特においしいお米の産地である、置賜（おきたま）地方で収穫された『特別栽培米 雪若丸』を、創業明治元年、お米のプロフェッショナル【有限会社 富士屋商店】が自信を持ってお届けします。

10年もの歳月をかけて開発された「つや姫」に次ぐ、山形県の新たなブランド米として誕生した「雪若丸」。その最大の特徴は、「際立つ粒の大きさ」と、食べ応えのある「しっかりとした粒感」、そして「適度な粘り」と「豊かな甘み」です。噛むほどに旨みが広がり、冷めても美味しさが続くため、おにぎりやお弁当にも最適。和食はもちろん、洋食や中華との相性も抜群で、どんな料理も引き立てます。

お米マイスターが熟練の目利きと技術で、その魅力を最大限に引き出した極上の一膳。ごはんそのものがご馳走になる、そんな感動をぜひご体験ください。

「置賜産 特別栽培米 雪若丸」が特別な５つの理由

1. 際立つ大粒と新食感：食べ応え抜群の「雪若丸」

「雪若丸」は、その名の通り、雪のように白く輝く美しい大粒が特徴です。炊き上がりの美しさはもちろん、一口食べればその存在感に驚かされることでしょう。程よい硬さと弾むような歯ごたえは、まさしく新食感。これまでの日本米にはない、しっかりとした粒感と適度な粘りのバランスが、食卓に新たな楽しみをもたらします。噛むほどに甘みと旨みが広がり、食べ応えも抜群です。

2. 山形県置賜地方が育む「奇跡の米」

私たちの雪若丸が育つのは、山形県の母なる川『最上川』の源流の地でもある置賜地方です。この地には、おいしいお米を育むための理想的な環境が揃っています。

清らかな雪解け水： 吾妻山系から流れ出るミネラル分を豊富に含んだ雪解け水が、豊かな土壌を潤します。

肥沃な土壌： 最上川がもたらす肥沃な土壌は、稲の生育に最適な栄養分を供給します。

盆地特有の寒暖差： 昼夜の寒暖差が激しい盆地特有の気候は、お米がじっくりと栄養を蓄え、甘みを凝縮させるのに不可欠です。
これらの自然条件が奇跡的に重なり合い、「雪若丸」は最高の品質へと磨き上げられます。

3. お米マイスターが引き出す「極上の美味しさ」

有限会社富士屋商店は、明治元年創業のお米のプロフェッショナル。お米マイスターの資格を持つ熟練の目利きと技術で、雪若丸の魅力を最大限に引き出しています。

精米時の徹底した温度管理： お米は温度に敏感なため、精米時の温度管理が非常に重要です。最新の選別機2台を含む自社精米工場では、お米マイスターが常に真剣勝負で、お米本来の風味や美味しさを損なわないよう細心の注意を払いながら精米を行っています。

4. 環境と健康に配慮した「特別栽培米」

当社の雪若丸は、農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に従って栽培された「特別栽培米」です。

化学合成された肥料および農薬の使用量を通常の栽培方法の5割以下に削減。

環境に配慮した栽培方法を採用しています。具体的には、化学肥料の使用を抑え、堆肥などの有機質肥料を使用することで土壌の力を最大限に引き出し、農薬の使用量を極力減らし、天敵を利用した害虫駆除や手作業による除草など、環境に優しい方法を採用しています。
つまり、特別栽培米は、通常の栽培方法よりも環境に優しく、消費者の健康にも配慮した、安全でおいしいお米と言えます。

5. 冷めても美味しい「雪若丸」：お弁当やおにぎりにも最適

雪若丸の魅力は、炊き立ての美味しさだけではありません。冷めても粒がしっかりとしており、もちもちとした食感が保たれるため、お弁当やおにぎりにも最適です。行楽や運動会、普段のランチタイムでも、いつでも美味しいごはんをお楽しみいただけます。どんなおかずとも相性が良く、食卓の主役になること間違いなしです。

【富士屋商店の約束】お客様の笑顔あふれる食卓のために

有限会社富士屋商店は、明治元年創業以来、「明るく元気なお米屋」として、置賜産の高品質なお米を、笑顔とともに製造・販売しています。
私たちは、ごはん茶碗の前にいらっしゃるお客様を常にイメージし、お客様の笑顔あふれる食卓のために美味しいお米をお届けし続けます。

一、 富士屋商店は、誰もが安心しておいしいご飯をおなかいっぱい食べられる世の中にします。
一、 富士屋商店は、すべての人々の『笑顔』のために、常に安全とおいしさにこだわります。私たちが持つ技術と素材を常に向上させながら、お客様に驚きと感動をお届けすることに挑戦し続けます。
一、 富士屋商店は『明るく元気なお米屋』です。お客様の幸せと、ふるさと『米沢』の発展のために全力を尽くします。

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