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米沢牛希少部位焼肉3種盛り(300g)

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米沢牛希少部位焼肉3種盛り(300g) - 名札有り

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米沢牛の希少部位を焼肉用に詰め合わせにしました。

3種類の味わいをお楽しみください。

カイノミ:牛肉のバラ(お腹のあばら周りのお肉)の一部。肉質はバラよりもヒレに近く、赤身で柔らかい上品な味わいです。

トモ三角:モモ肉の一部であり、牛1頭あたり約2〜3キロ程度しか取れない非常に希少な部位です。モモ肉の中では最もサシ(脂身)が入りやすくなっており、モモの味わいと贅沢な甘みが特徴です。

肩三角:別名「くりみ」とも呼ばれる赤身肉です。 運動量が多く筋肉が発達しているため、独特の歯ごたえがあります。 脂肪が少なくうま味が強いので、サッと焼いて食べるのがおすすめです。

商品説明

  • 名称

    米沢牛希少部位焼肉3種盛り(300g)

  • 内容量

    300g

  • 内容

    カイノミ、トモ三角、肩三角

  • 賞味期限(消費期限)

    発送日より4日

  • 保存方法

    冷蔵

  • アレルギー情報

    牛肉

  • 製造会社/販売会社

    株式会社米沢牛黄木

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