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【FA-2】ファインコースNo3

  • 冷凍便

¥5,400税込

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【FA-2】ファインコースNo3

¥5,400税込

ファインコースNo3

本場ドイツで金賞!無添加ウインナー

屠畜3日以内の新鮮な豚肉を、職人が丁寧に整形し、リンパや骨肌など雑味の元となるところを全て取り除きます。
味の決め手となる香辛料は、本場ドイツでファイオリジナルに配合されたものを使用。新鮮な豚肉を使っているので、結着剤も不使用でさらには保存料や亜硝酸も無添加。余計な物は一切入れない引き算のソーセージです。

あらびきウィンナー110g、チーズウィンナー110g、チキンウィンナー110g、ヴェイスヴルスト150g、ジャパン150g、ベーコンスライス90g、ロースハム70g、マスタードのセットをご用意いたしました。

本場ドイツ国際コンテストで金賞受賞。ファインの看板商品です。

世界で認められた味

本場ドイツ仕込みの無添加製法

元々は、先代が有機農業と養豚を営んでおり、その傍らでハム・ソーセージを作っていました。
「自分の子どもには安全なものを食べさせたい」という想いから無添加でハム・ソーセージを製造していましたが、当時の製法をもっと活かすべく、2代目代表が本場ドイツへ行き、さまざまな知識を身につけてきました。

そして2004年、本場ドイツで開催される国際食肉コンテスト(IFFA)に出品し、ベーコンで金メダルを獲得。世界に認められた味になりました。更に、3年に1度しか開催されないこのコンテストにおいて、2016年には、13品の金メダルを獲得し最優秀賞のトロフィーも獲得することができました。
2017年には、「安心・安全」を追求し新工場も増設。HACCP認証も取得。
同年、スペインに自社牧場を買い、今後は世界にも視野を広げ、販路拡大を目指しております。

 


商品説明

  • 名称

    ファインコースNo3

  • 内容量

    あらびきウィンナー110g、チーズウィンナー110g、チキンウィンナー110g、ヴェイスヴルスト150g、ジャパン150g、ベーコンスライス90g、ロースハム70g、マスタード

  • 賞味期限(消費期限)

    製造日より冷凍で180日

  • 包装形態

    真空パック包装

  • アレルギー情報

    特定原材料:乳、小麦

  • 製造

    株式会社ファイン/スモークハウスファイン

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