濃口しょうゆと淡口しょうゆをブレンドした醤油でつくったしょうゆ麹に、自家栽培で収穫した若い青南蛮を使用した旨辛い調味料です。
そのままごはんにつけても美味しい。ほかにも納豆に混ぜたり、チャーハンなどの炒め物に加えたり応用した使い方もできます。
地元では、20個ほどまとめ買いするお客様がいらっしゃるくらいです。
辛いものが好きな方、是非お買い求めください。
とにかく旨くて辛い 南蛮麹です！
ご飯のお供やチャーハンに
納豆、豆腐の薬味として、
焼き鳥、焼肉、鍋物、おでんにも合います！
おすすめは、マヨネーズと和えて温野菜と一緒に食べるとヘルシーで、ダイエットに最適です。
商品説明
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名称
秘伝 南蛮麹
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内容量
140ｇ
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賞味期限（消費期限）
製造日より6ヶ月
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保存方法
直射日光を避け常温で保存。
開封後要冷蔵（10℃以下保存）開封後は冷蔵庫でお早めにお召し上がりください。 -
包装形態
瓶詰
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アレルギー情報
小麦/大豆
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製造
今野味噌醬油醸造店
今野味噌醬油醸造店
今野味噌醤油醸造店は明治三十三年六月に創業しました。
初代”今野 参三郎”から始まった醸し（かもし）を絶やさず、現代までこうじ菌と共に生きてきました。
参三郎から繋いできた職人の気質を重んじ、オートメーション化に頼らず、自分たちの手を介してモノを造ること。
そして手造り味噌教室などのイベントを通して醸造という伝統を守り、弊社商品を使ってくれている方に美味しさと安心安全を届けたい。
