芳醇な香りと膨らみのある味わい、ソフトでのどごしの良いお酒です。
商品説明
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名称
純米大吟醸 雪むかえ 永楽
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内容量
750ml
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アルコール度数
15.1度
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甘辛
辛口
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お酒の造り
純米大吟醸
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味わい
芳醇な香りと膨らみのある味わい、ソフトでのどごしの良いお酒です。
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酒米の種類
山田錦（兵庫県産播州米）
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精米歩合
45％
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日本酒度
+5～6
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酸度
1.6～1.8
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アミノ酸度
0.7～0.9
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濃淡
淡麗
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おすすめの温度帯
冷：◎ / 常温：〇 / 燗：✖
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ペアリング（お酒に合う料理）
冷奴など味が淡く、あっさりとしたものに合せやすいです。
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お酒の名前や作成の由来
置賜地方で晩秋の頃、田んぼ等に蜘蛛が細い糸を出して空中を飛んでいる現象を雪迎えと呼び、そこから命名された。
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酒造会社
樽平酒造株式会社
樽平酒造株式会社
日本の文化を大切にする。その想いから、弊社では純米酒しか製造しておりません。
また、精米も40％以上行う特別な純米蔵です。理念は日本酒の本質を貫く、世に二つとない酒造り。
これまでの取り組みは漫画「美味しんぼ」や、ＮＨＫドラマ「蔵」で紹介されています。
酒蔵は国指定の登録文化財になっており、（財）掬粋巧芸館では国の重要文化財や重要美術品を所蔵しております｡
