薄皮丸茄子用簡単なす漬け液
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- チルド便
- 薄皮丸茄子は、別途ご注文いただく必要があります。本商品1本あたり約500gの薄皮丸茄子を漬けることができます。
- 薄皮丸茄子と併せてご注文いただいた場合、システム上、送料が冷蔵便と常温便で分けられて計算されます。
・クレジットやPayPayでご注文いただいた場合は、返金のご対応をさせていただきます。
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薄皮丸茄子とは、昭和の初め、置賜地方の農家が選抜し、その皮の柔らかさ、おいしさで広まった丸茄子です。もともと上杉家のお膝元であった新潟から伝承したものとされ、丸茄子を漬ける文化のある、米沢を含む、置賜地方のみで守られ、育まれてきた伝統野菜です。
その薄皮丸茄子を簡単に漬けられるように液にしました。
※こちらの商品は、通常、常温でのお届けになります。薄皮丸茄子と一緒に冷蔵便で同梱する為、冷蔵便設定としております。単品でご注文の際、クレジットなどのシステム上返金可能なお支払いの場合は、常温便料金との差額を返送させて頂きます。銀行振込などの場合は、クーポンにて返金させて頂きます。
茄子の栄養成分
茄子に含まれている栄養成分には、ビタミンB･Cなどのビタミン類、カルシウム･鉄分･カリウムなどのミネラル分、食物繊維がバランスよく含まれています。これらの栄養成分により、茄子は生体調整機能に優れているとされ、とくに豊富に含まれている食物繊維は便秘を改善し、大腸がんを予防したり、血糖値の上昇を抑え、糖尿病を防ぐ効果があるとされています。また、皮に含まれる紫紺色の色素「アントシアニン」は、優れた抗酸化作用を持つ「ポリフェノール」の一種です。この成分は体の老化を防ぎ、動脈硬化の予防、がんの発生･進行を抑制する効果があるとされています。夏野菜には一般に体を冷やす性質があるとされますが、特に茄子が優れているとされます。商品説明
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名称
薄皮丸茄子用簡単なす漬け液
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内容量
500ｇ
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内容
本商品1本あたり約500gの薄皮丸茄子を漬けることができます。
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賞味期限（消費期限）
製造から180日
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保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
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包装形態
ペットボトル
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製造
（農）新田営農組手塚隆
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販売
道の駅 米沢（㈱アクセスよねざわ）
