三奥屋が自信をもっておすすめする当店の代表的な漬物５選です。
山形の野菜、山形の風土、山形の漬物文化にこだわり続ける三奥屋が、詰合せの箱にもこだわったのが八角の市詰合せです。八角の市詰合せは、東北の木工工芸を思わせる八角形の木箱詰めの詰合せセットです。
※商品内容が、製造状況により変更になる場合がございます。
晩菊：晩秋に咲く香り高い菊の花に、春から秋までの山形の山菜、野菜十種類を刻んで漬けた、いわば山野の実りの交響曲。塩漬けにして一年間ねかせてから、さらに独自の技法で素材のおいしさを最高に活かすことにこだわり漬け込みました。長い熟成と梅酢と焼酎で味を調えた高雅な味わいです。
商品説明
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名称
【HA-1】八角の市
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内容量
晩菊90ｇ、辛っ党100ｇ、きなみ100ｇ、北香梅70ｇ、伊達茄子100ｇ
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賞味期限（消費期限）
製造日より180日
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保存方法
常温
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寸法
箱サイズ：75×225×205mm
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包装形態
外包：化粧箱、内包：袋
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アレルギー情報
小麦/大豆/ゼラチン/りんご
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製造
株式会社三奥屋
株式会社三奥屋
三奥屋の創業は昭和23年。東北・みちのくの漬物、郷土惣菜をお作りしています。雪の多い北国の山菜、野菜は風味が高く、冬ごもりの季節に食卓やお茶うけに漬物を出す風習は他では味わえぬ情緒と受け継がれる美味しさがあります。地域で作られた野菜を漬物に加工したくさんの方に手にして頂くことで、農業生産者と美味しい野菜、受け継がれるべき山形の味の価値、文化を活性化させることが出発点でありました。その創業精神を培いながら、常に品質の向上と技術の研鑚に努め一流のものづくりに励んでおります。「漬物の味はまごころの味、愛情の味」素材にこだわり、漬ける技術と人の手と時をかけ丹精込めてお作りしています。
