【YO-C05】米沢牛焼肉詰合せ（ﾄｳｶﾞﾗｼ・ｲﾁﾎﾞ・ｶｲﾉﾐ）計450ｇ化粧箱入

※画像はイメージです。梱包形態は予告なく変更になる可能性があります。

【希少部位3種を贅沢に】
米沢牛 焼肉詰合せ 450g（トウガラシ・イチボ・カイノミ）
とろける霜降りと赤身の旨みが織りなす、至福の感動体験

「口に入れた瞬間、感動が広がる。今日はちょっと贅沢したい、大切なあの人に最高の美味しさを贈りたい。そんなあなたの想いを、極上の米沢牛焼肉が叶えます。」
創業百有余年の老舗【米沢牛 黄木】が、自信を持ってお届けする極上の米沢牛焼肉詰合せです。
とろけるような霜降りが美しいロースの味わいはもちろん、一頭の牛からごくわずかしか取れない希少部位「トウガラシ」「イチボ」「カイノミ」を厳選し、合計450gを贅沢に詰め合わせました。
それぞれの部位が持つ異なる食感と、赤身本来の濃厚な旨味が溢れ出す至高のハーモニー。一口食べれば、その柔らかさと口の中に広がる芳醇な香りに、思わずため息がこぼれるはず。
普段の食卓を特別な時間に変えるのはもちろん、お中元やお歳暮、お祝い事など、大切な方への贈り物としても最適です。

【米沢牛 黄木が贈る】この焼肉詰合せが、あなたの心を掴む理由

1. 希少部位3種の豪華競演：食べ比べで深まる感動
この詰合せの最大の魅力は、一頭の牛からわずかしか取れない、知る人ぞ知る希少部位を3種類も厳選している点です。それぞれの部位が持つ個性豊かな味わいを、贅沢に食べ比べることができます。
　・トウガラシ： 唐辛子のような形が特徴で、牛の肩甲骨周辺の肉です。あっさりとした赤身の中にきめ細やかな霜降りが程よく入り、柔らかな食感と上品な旨みが特徴です。焼肉にすると、そのジューシーさの中に赤身の滋味が広がり、軽やかながらも深い味わいを楽しめます。
　・イチボ： サーロインにつながるお尻の部分で、美しい霜降りと赤身のバランスが絶妙な部位です。濃厚な旨味と、しっとりとした柔らかさが魅力。噛みしめるほどに肉汁が溢れ出し、米沢牛ならではの深いコクを存分に味わえます。
　・カイノミ： バラ肉の一部でありながら、ヒレ肉に近い驚くほどの柔らかな食感を持つ希少な部位です。バラ肉の旨味と赤身の繊細さを兼ね備え、とろけるような口どけと、濃厚な肉の旨味が口いっぱいに広がります。

2. 究極のバランス：味・風味・柔らかさの三位一体
米沢牛黄木の焼肉は、ただ霜降りが美しいだけではありません。霜降りの上品な甘みと、赤身の濃厚な旨味が絶妙なバランスで調和し、重すぎず、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。お肉本来の味がしっかりと楽しめるため、白いご飯との相性も抜群です。この味・風味・柔らかさの絶妙なバランスこそが、幅広い世代の方に喜んでいただける理由です。

3. ご自宅で味わう、本格料亭の味
特別な技術は不要です。ご自宅の食卓で、本格的な米沢牛焼肉がお楽しみいただけます。口に入れた瞬間の感動は、日々の疲れを忘れさせてくれるでしょう。家族団らんのひとときや、友人との集まりが、この焼肉で特別な宴へと変わります。


4. 贈り物にも最適な、上品な化粧箱入り
高級感あふれる化粧箱に入れてお届けしますので、お中元やお歳暮、父の日・母の日の贈り物、誕生日のお祝い、新築祝いなど、様々なシーンでの贈り物に最適です。贈る方の真心を伝える、最高の逸品となるでしょう。

5. 明日の元気を運ぶ、極上の味わい
頑張った自分へのご褒美に、大切な人との記念日に。極上の米沢牛焼肉が、心と体を満たし、明日への活力を与えてくれます。特別な食事が、日々の暮らしに豊かな彩りを添えます。

【米沢牛 黄木のこだわり】最高の品質は全てここから

創業百有余年の老舗【株式会社米沢牛黄木】は、米沢牛の真の美味しさを追求し続けています。最高の品質をお客様にお届けするために、以下の点に徹底的にこだわっています。
牛枝肉市場からの「自社による一頭買い付け」
毎月行われる「米沢牛枝肉市場」および「山形牛枝肉市場」より、黄木自らが市場で直接買い付けを行い、セリによって落札します。仲介業者を挟まず、自分の目で見て、触れて、納得のいくものだけをお客様にお届けしたいという信念が、極上の米沢牛を支えています。

肥育期間・月齢を重視した厳選
特に肥育期間と月齢を重視し、長期肥育された上質な脂質の牛を厳選しています。厳選された牛は、食した時の柔らかな食感、米沢牛特有の深い味わい、そしてとろけるような霜降りとなって現れます。

「本物の美味しさ」への追求
見た目が素晴らしく、霜降りの見事な牛は全国に存在しますが、米沢牛の類まれなる味わいは、食した人の期待を裏切ることのない本物の美味しさをもたらします。肉質、風味、香りの全てにおいて、他を凌駕する極上の体験をお約束します。